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特集~水源の里 古屋~

「水源の里 古屋」とちの実を使った特産品特集

水源の里 古屋は、3世帯4人が暮らす京都府内で最も小さい集落。

平均91歳を超えるおばあちゃんトリオの「トチの実」を使った特産品作りで村おこしに取り組む姿が

多数のテレビやラジオで取り上げられ、話題となっています。

当ページでは、試行錯誤して完成したひとつひとつが手づくりの特産品を紹介しておりますので、

この機会に是非お取り寄せし、おばあちゃんトリオの元気を分けてもらってください♪

トチの実とは?

トチの実や古屋の活動についてはコチラ

おばあちゃんの手づくり特産品をお取り寄せ♪

 

 

とちの実あられ

とちの実あられ

286円(税込309円)

おばあちゃんトリオの代表作。

菜種油で揚げてあるあられです。

口に入れるとトチの香りが広がります♪

とちの実おかき

とちの実おかき

476円(税込514円)

あられと並ぶおばあちゃんトリオの代表作。

素朴な味がおばあちゃんの味。

心が温まる一品です。

とちの実クッキー

とちの実クッキー

306円(税込330円)

何か新しいことに挑戦したい!

おばあちゃんが試行錯誤して商品化しました。

大変希少価値の高いトチのハチミツを使用している自慢の一品。

とち餅(3個入)

 

とち餅(3個入)

 

398円(税込430円)

おばあちゃんトリオ手づくりのとち餅。

昔ながらの手法でひとつひとつ手で丸めます。

トチをふんだんに使用している香りの素晴らしい一品。

おすすめの食べ方はぜんざい!

古屋にボランティアに来られた方に

振る舞っているぜんざいもこのお餅を使用しています。

とち餅(5個入)

とち餅(古屋)5ヶ入

667円(税込720円)

おばあちゃんトリオ手づくりのとち餅。

昔ながらの手法でひとつひとつ手で丸めます。

トチをふんだんに使用している香りの素晴らしい一品。

おすすめの食べ方はぜんざい!

古屋にボランティアに来られた方に

振る舞っているぜんざいもこのお餅を使用しています。

栃神(焼酎)

栃神(720ml)

2,500円(税込2,700円)

2018年4月、大変珍しいとちの実を使用した本格焼酎「栃神(とちがみ)」が構想から5年がかりで完成。

酒造会社協力のもと試行錯誤を重ね、とちの風味を生かしながら、苦みを抑えた優しい味に仕上がっています。

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