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綾部の「食」体験カレンダーは、農業者等が持っている加工技術などを活用した、地域特性のある「食」を体験していただくためのページです。各体験の申し込みフォームに体験を希望される日を連絡していただくと、その日にできるかどうかの連絡をさせていただきます。

年間カレンダー

 

利用可能な体験 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブルーベリージャム作り           ○ ○          
やまぶき収穫体験         ○ ○            
ふきのとう収穫体験とふきのとう味噌作り体験   ○ ○                  
ふきのとう収穫体験   ○ ○                  
さつまいも掘りと加工体験                     ○  
楮を食べる!楮餅つき体験 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
季節の野菜と上林鶏を使った米粉ピザづくり           ○ ○ ○ ○ ○ ○  
春一番に芽出るよもぎを摘み取りよもぎ餅作り       ○ ○              
地元の恵みで丹後風ばら寿司づくり     ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○  
かまどで炊く羽釜ご飯体験 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
季節の田舎菓子作り体験 ○ ○ ○ ○ ○ ○       ○ ○ ○

 

 

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