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食品

 

 

山ぶき

476円(税込514円)

京都あやべ水源の里上林からの贈り物です。澄んだ空気と清らかな水をいっぱい吸って育った自然の山ぶきを使用した佃煮です。手作りの味をどうぞご賞味ください。

山ぶき昆布

476円(税込514円)

京都あやべ水源の里上林からの贈り物です。澄んだ空気と清らかな水をいっぱい吸って育った自然の山ぶきと海の幸の昆布を使用した佃煮です。手作りの味をどうぞご賞味ください。

山ぶきセット(2袋入)

1,048円(税込1,132円)

京都あやべ水源の里上林からの贈り物です。澄んだ空気と清らかな水をいっぱい吸って育った自然の山ぶきと海の幸の昆布を使用した佃煮です。手作りの味をどうぞご賞味ください。

こちらの商品は「山ぶき」と「山ぶき昆布」のセットになります。

包装して発送します。包装紙はお任せください。

山ぶきセット(4袋入)

2,048円(税込2,212円)

京都あやべ水源の里上林からの贈り物です。澄んだ空気と清らかな水をいっぱい吸って育った自然の山ぶきと海の幸の昆布を使用した佃煮です。手作りの味をどうぞご賞味ください。

こちらの商品は「山ぶき」と「山ぶき昆布」が各2袋入ったセットになります。

包装して発送します。包装紙はお任せください。

梅肉

400円(税込432円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。おにぎりの具や和え物にご使用ください。

梅ジャム

550円(税込594円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。

パンやお菓子に添えて…また、紅茶にいれても美味しいです。

和木梅(小梅)200g

600円(税込648円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。

添加物なしの天然の素材のみ使用。酸味のある梅干しです。

和木梅(小梅)400g

1,000円(税込1,080円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。

添加物なしの天然の素材のみ使用。酸味のある梅干しです。

和木梅(小梅)900g

2,000円(税込2,160円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。

添加物なしの天然の素材のみ使用。酸味のある梅干しです。

和木梅(大梅)200g

600円(税込648円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。

添加物なしの天然の素材のみ使用。酸味のある梅干しです。

和木梅(大梅)400g

1,000円(税込1,080円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。

添加物なしの天然の素材のみ使用。酸味のある梅干しです。

和木梅(大梅)900g

2,000円(税込2,160円)

綾部市の市花である梅の実を地元和木町で丁寧に仕上げました。

添加物なしの天然の素材のみ使用。酸味のある梅干しです。

 手づくり小畑みそ(450g)

421円(税込455円)

小畑みそは小畑町の澄み切った空気と清らかな水が育んだ有機米コシヒカリ(1等米)と有機大豆を原料に添加物を一切使用せず、昔ながらの自然醸造で、じっくりと熟成させた本物の手づくりみそです。その「まろやかな味」は地元からも市外からも絶賛されています。
ふるさとを思い出す、どこか懐かしく優しい味のお味噌です。

 手づくり小畑みそ(900g)

796円(税込860円)

小畑みそは小畑町の澄み切った空気と清らかな水が育んだ有機米コシヒカリ(1等米)と有機大豆を原料に添加物を一切使用せず、昔ながらの自然醸造で、じっくりと熟成させた本物の手づくりみそです。その「まろやかな味」は地元からも市外からも絶賛されています。
ふるさとを思い出す、どこか懐かしく優しい味のお味噌です。

手づくり小畑みそ(1kg)

750円(税込810円)

小畑みそは小畑町の澄み切った空気と清らかな水が育んだ有機米コシヒカリ(1等米)と有機大豆を原料に添加物を一切使用せず、昔ながらの自然醸造で、じっくりと熟成させた本物の手づくりみそです。その「まろやかな味」は地元からも市外からも絶賛されています。
ふるさとを思い出す、どこか懐かしく優しい味のお味噌です。

きゅうり漬

352円(税込380円)

こちらの商品は水源の里橋上で作られています。

女性グループ秘伝のレシピによるきゅうり漬は、無農薬で育てた「シャキット」という漬物に最適な品種のきゅうりを使用しています。

形や大きさなど地元独自の規格に基づき、朝採りしたみずみずしいものにこだわって使用しています。

しょうがと唐辛子入りで、あっさりしつつも後を引く味わいです。

ゆずジャム

630円(税込680円)

こちらの商品は水源の里橋上で作られています。

女性グループ秘伝のレシピによるゆずジャムは、優しい甘さのさわやかな味わいが特徴です。

橋上の里で育ったゆずのみを使用しているので安全安心の無添加ジャムです。

ゆずマーマレード

630円(税込680円)

こちらの商品は水源の里橋上で作られています。

女性グループ秘伝のレシピによるゆずマーマレードは、ゆずの風味はしっかりですが苦味を抑えた味わいが特徴です。

橋上の里で育ったゆずのみを使用しているので安全安心の無添加マーマレードです。

焼あゆ

750円(税込810円)

素材の味を生かすため塩のみで味つけをしています。

湯せんまたは電子レンジで温めてそのまま召し上がっていただけるのはもちろん、唐揚げや鮎飯、素麺のだしとしてもご利用いただけます。

鮎の甘露煮

750円(税込810円)

味が最高になる時期の物を限定、添加物を使用せずに加工し、頭や骨まで軟らかく炊き上げた甘露煮です。

熱々ごはんにのせて鮎丼や、うどんに浮かべて鮎うどんにどうぞ。

湯せんや電子レンジで温めていただくとより一層風味が増します。

あまごの甘露煮

800円(税込864円)

味が最高になる時期の物を限定、添加物を使用せずに加工し、頭や骨まで軟らかく炊き上げた甘露煮です。

熱々ごはんにのせてあまご丼や、うどんに浮かべてあまごうどんにどうぞ。

湯せんや電子レンジで温めていただくとより一層風味が増します。

鮎うるか

1,500円(税込1,620円)

鮎の内臓を塩のみで熟成させました。珍味中の珍味。

酒の肴に最高です。

梅干

300円(税込324円)

水源の里老富で昔ながらの手法で作られた梅干です。

地元の梅を使用した、安心安全の無添加食品です。

紅しょうが

350円(税込378円)

水源の里老富で昔ながらの手法で作られた紅しょうがです。

地元の原材料を使用した、安心安全の無添加食品です。

そのまま天ぷらにして召し上がっていただくのがおすすめ。

とち餅(老富)

667円(税込720円)

水源の里老富に昔から伝わる手法で加工した、とちの実の苦味がおいしいお餅です。
ひとつひとつ手作業で丸められたお餅は少しずつ大きさが異なり、手作りのぬくもりを感じます。

とち餅(古屋)3ヶ入

398円(税込430円)

3世帯4人が暮らす綾部で最も小さい集落、水源の里古屋で作られました。

平均年齢91歳のおばあちゃんトリオ手づくりの自慢の一品。

昔ながらの手法でひとつひとつ丁寧につくられています。

とちの実をふんだんに使用しているので風味のよい仕上がりです。

とち餅(古屋)5ヶ入

667円(税込720円)

3世帯4人が暮らす綾部で最も小さい集落、水源の里古屋で作られました。

平均年齢91歳のおばあちゃんトリオ手づくりの自慢の一品。

昔ながらの手法でひとつひとつ丁寧につくられています。

とちの実をふんだんに使用しているので風味のよい仕上がりです。

実山椒

602円(税込650円)

日本原産で薬味の王様である小粒でピリリと辛い山椒は疲れた時に一日一粒食べるとよいといわれます。

大脳を刺激して内臓を活発にする作用、胃腸を刺 激し新陳代謝機能を 高める作用などがあり、健胃、利尿効果も認められています。

綾部市下替地町産の実山椒のみを使用しています。

実山椒(袋入り)

463円(税込500円)

日本原産で薬味の王様である小粒でピリリと辛い山椒は疲れた時に一日一粒食べるとよいといわれます。

大脳を刺激して内臓を活発にする作用、胃腸を刺 激し新陳代謝機能を 高める作用などがあり、健胃、利尿効果も認められています。

綾部市下替地町産の実山椒のみを使用しています。

 

醤油(濃口・薄口)

333円(税込360円)

熟練した醤油職人によって絞られた生醤油を仕入れ、味付け、火入れ、ろ過をした後、一本一本手作業で容器に入れてあります。

昭和3年から引き継がれた「グンゼ醤油」の味をお楽しみください。

※濃口または薄口を選択してカゴにお入れください

だし醤油

565円(税込610円)

昭和三年誕生の綾部のお醤油に厳選されただしを加えました。

たまごかけ、冷やっこ、肉じゃが、茶碗蒸し、どんぶり、煮魚、焼き鳥等お好みでご使用ください。

バラジャム

741円(税込800円)

農薬を使わずに育てたバラを使用したジャムです。

パンやクラッカーにつけたり紅茶に入れてバラティーにしたり…。贈り物にも最適です。

古代米

278円(税込300円)

自然豊かな綾部市下替町で農薬不使用で育てられた古代米です。

血圧を低下させ、動脈硬化や貧血予防、眼精疲労の回復に効果があるといわれています。

白米3合に古代米大さじ2の割合で炊いてください。

モーモー米

500円(税込540円)

「美味しくて」モ~たまんない♪

化学肥料を使わず良質な田んぼでとれた、自然にやさしく栄養たっぷりのお米がモーモー米です。

可愛いイラストが目をひく、牛乳をモチーフにした瓶に詰めてお届けします。

※白米・8分・玄米を選択後カゴにお入れください。

瀬尾谷粕漬

574円(税込620円)

高級漬物として集落に古くから伝わる「瀬尾谷粕漬」です。

原材料のウリは低農薬の有機栽培、酒粕は地元・若宮酒造のものを使用し、酒粕漬けを数回繰り返すことにより安定した深みのある味に仕上がっています。

黒ウリは白ウリより柔らかく、程よい歯ごたえで年配者にも好評です。

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