2022年7月にオープンしたラーメン店。アメリカ西海岸をイメージした店内にはキッズスペースがあり、小さなお子様連れのお客様や、女性がお一人でも気軽に来店できる広々とした空間です。
こだわりは、毎朝作る自家製麺（北海道小麦一等粉＆胚芽使用）。
豚骨スープ（豚骨、挙骨、背ガラを強火で9時間炊き込んだスープに魚介をミックス）と清湯スープ（上林鶏と大山鶏を使用した清湯スープ）が選べます。
チャーシューは珍しく「豚バラ煮込み」、「低温レア」、「吊るし焼き」の3種類がトッピングされています。
※2022.11.18～20の3日間、25～27日の3日間の2週にわたり大阪城公園で行われた「極上ラーメンストリート」では、売上杯数1位を獲得しました。
ぜひ一度ご賞味ください！