2026年夏、リニューアルオープンした「シナプスロースタリー綾部」。香り高いコーヒーに誘われて人が集まり、常連客や観光客がほっと一息つける憩いの場として、西町アイタウンの新たな名所となっています。
メニューはとってもシンプル。自家焙煎コーヒーをはじめ、店内で焙煎したミックスナッツや、そのナッツを使った特製スイーツを楽しめます。
煎りたてのミックスナッツは、香ばしさと芳醇な甘みが口いっぱいに広がり、コーヒーのお供にもぴったり。店内では常時10種類以上の焙煎したてのコーヒー豆を販売しており、お気に入りの一杯を見つけたら、その場で購入することもできます。
落ち着いたスタイリッシュな空間で、香り豊かなコーヒーとともに、ゆったりとしたひとときをお楽しみください。